ТОВСТІВСЬКИЙ ЗАКЛАД ЗАГАЛЬНОЇ СЕРЕДНЬОЇ ОСВІТИ
І-ІІ СТУПЕНІВ
СЕМЕНІВСЬКОЇ СЕЛИЩНОЇ РАДИ
ПОЛТАВСЬКОЇ ОБЛАСТІ
вул. Центральна 79, с.Товсте, Полтавська область, 38233,тел.(05341) 9-31-40,
код ЄДРПОУ 25168338 E-mail: lyuda.рipich.88@g mail.com
Н А К А З
05 січня 2022 року №1
Про організацію харчування здобувачів освіти
у ІІ семестрі2021-2022 н.р.
Відповідно до законів України «Про освіту», «Про повну загальну середню освіту», «Про охорону дитинства», «Про місцеве самоврядування в Україні», Постанови Кабінету Міністрів України від 02.02.2011 № 116 «Про затвердження Порядку надання послуг з харчування дітей у дошкільних, учнів у загальноосвітніх та професійно-технічних навчальних закладах, операції з надання яких звільняються від обкладення податком на додану вартість» (зі змінами), розпорядження Кабінету Міністрів України від 07.11.2012 №865-р «Про затвердження плану заходів щодо забезпечення дітей високоякісними продуктами харчування вітчизняного виробництва», Постанови Кабінету Міністрів України від 24.03.2021 №305 «Про затвердження норм та Порядку організації харчування у закладах освіти та дитячих закладах оздоровлення та відпочинку» (із змінами), Постанови Кабінету Міністрів України від 19.06.2002 №856 «Про організацію харчування окремих категорій учнів у загальноосвітніх навчальних закладах», Наказу Міністерства охорони здоров’я України від 25.09.2020 № 2205 «Про затвердження Санітарного регламенту для закладів загальної середньої освіти», Закону України «Про державну соціальну допомогу малозабезпеченим сім’ям», Закону України від 22.10.1993 №3551-XII «Про статус ветеранів війни, гарантії їх соціального захисту» (зі змінами), Постанови Кабінету Міністрів України від 26.08.2002 року № 1243 «Про невідкладні питання діяльності дошкільних та інтернатних навчальних закладів», наказу
від 04 січня 2022 року №1 «Про організацію харчування здобувачів
освіти в закладах загальної середньої освіти , комунальних закладах дошкільної освіти комунальних закладах дошкільної освіти Семенівської селищної ради у ІІ півріччі 2022 н.р.», з метою створення умов для повноцінного харчування учнів та організації безкоштовного гарячого харчування здобувачів освіти з числа пільгових категорій, які навчаються у закладах дошкільної та загальної середньої освіти Семенівської селищної ради
НАКАЗУЮ:
1. Установити з січня 2022 року вартість харчування здобувачів освіти за один день у розмірі: 22 грн. - 1-4 класи, 25 грн. - 5- 9 класи .
2. Директору:
2.1. Організувати харчування здобувачів освіти з додержанням вимог санітарно-гігієнічних правил відповідно до постанови Головного державного санітарного лікаря України від 06.10.2021 №10 «Про затвердження протиепідемічних заходів у закладах освіти на період карантину у зв’язку з поширенням коронавірусної хвороби (COVID-19)».
2.2. Організуватиз січня 2022 року безкоштовне харчування здобувачів освіти 1-9 класів пільгових категорій, а саме: дітей-сиріт, дітей, позбавлених батьківського піклування, дітей із сімей, які отримують допомогу відповідно до Закону України «Про державну соціальну допомогу малозабезпеченим сім’ям», дітей-інвалідів, дітей-переселенців, дітей з особливими освітніми потребами, які навчаються в інклюзивних класах, дітей, батьки яких з числа осіб, визначених у ст.10 ЗУ «Про статус ветеранів війни, гарантії їх соціального захисту» в закладі за рахунок коштів місцевого бюджету.
2.3. При організації харчування дітей забезпечити умови для дотримання працівниками правил особистої гігієни.
2.4. Провести з працівниками харчоблоку навчання щодо одягання, використання, зняття засобів індивідуального захисту, їх утилізації, забезпечити контроль за виконанням цих вимог.
2.5. Затвердити списки дітей щодо організації безкоштовного харчування.
2.6. Використовувати сезонне меню, погоджене Кременчуцьким районним управлінням Головного управління Держпродспоживслужби в Полтавській області .
2.7. Забезпечити та здійснювати постійний контроль за якістю харчування, виконанням норм харчування та дотриманням термінів реалізації продукції, при наявності сертифікатів якості на продукти харчування.
2.8. Забезпечити організацію харчування здобувачів освіти в закладах освіти з дотриманням чинного законодавства і діючих санітарно-гігієнічних нормативів, здійснити заходи щодо забезпечення збереження життя і здоров’я учнів.
2.9. Затвердити перелік документації для безперебійної роботи їдальні закладу:
- наказ про організацію харчування учнів закладу;
- накладні на отримані продукти;
- сертифікати якості;
- щоденне меню;
- технологічні картки приготування страв;
- бракеражні журнали;
- журнал обліку дітей;
- та інші
2.10. Призначити Мірошниченко Л.І. відповідальною за приймання, зберігання та видачу продуктів харчування відповідно до вимог санітарного законодавства.
2.11. Продукти харчування та продовольчу сировину Мірошниченко Л.І отримувати по накладних разом із супровідними документами, що свідчать про їх походження та якість(сертифікат якості, відповідності, висновки санітарно-епідеміологічної експертизи, тощо).
2.12. На нарадах , педагогічних радахрозглядати питання, пов’язані із рівнем організації харчування дітей у закладі освіти.
2.13. Систематично моніторити стан організації харчування здобувачів освіти у закладі.
3. Контроль за виконанням даного наказу залишаю за собою.
Директор: Л.М.Пипич
Товстівський заклад загальної середньої освіти
І-ІІ ступенів
СЕМЕНІВСЬКОЇ СЕЛИЩНОЇ РАДИ
ПОЛТАВСЬКОЇ ОБЛАСТІ
вул. Центральна 79, с.Товсте, Полтавська область, 38233,тел.(05341) 9-31-40,
код ЄДРПОУ 25168338 E-mail: lyuda.рipich.88@g mail.com
від 16.08.2021р. № 35-ос
Про організацію харчування
у 2021-2022 н.р.
Відповідно до статті 56 Закону України «Про освіту», статті 21 Закону України «Про повну загальну середню освіту», статті 5 Закону України «Про охорону дитинства», Закону «Про забезпечення прав і свобод внутрішньо переміщених осіб», на виконання постанов Кабінету Міністрів України від 19 червня 2002 року № 856 «Про організацію харчування окремих категорій учнів у загальноосвітніх навчальних закладах», від 02 лютого 2011 року № 116 «Про затвердження Порядку надання послуг з харчування дітей у дошкільних, учнів у загальноосвітніх та професійно-технічних навчальних закладах, операції з надання яких звільняються від обкладення податком на додану вартість», від 24 березня 2021 р. № 305 «Про затвердження норм та Порядку організації харчування у закладах освіти та дитячих закладах оздоровлення та відпочинку», Постанови Головного державного санітарного лікаря України від 23.04.2021р. № 4 «Про затвердження протиепідемічних заходів у закладах освіти на період карантину у зв’язку з поширенням коронавірусної хвороби (COVID-19)»
Н А К А З У Ю:
1.Встановити такий графік харчування учнів :
| КЛАСИ | ЧАС ХАРЧУВАННЯ |
| 3-4 класи | 10.25 |
| 2 клас | 10.40 |
| 5-9 класи | 11.30 |
2. Черговим вчителям супроводжувати дітей до їдальні.
3. Створити бракеражну комісію у складі:
3.1. Горпиняк Н.М. – голова бракеражної комісії
3.2. Мірошниченко Л.І.– член комісії
4. З метою забезпечення порядку під час обіду класоводам 1-4 класів супроводжувати учнів до їдальні.
5. Класним керівникам 5-9 класів:
5.1. Довести до відома батьків інформацію про пільги щодо безкоштовного харчування учнів у їдальні.
5.2. Зібрати необхідні документи, що передбачають право дитини на пільгове харчування.
5.3. Систематично проводити з учнями бесіди, інструктажі з питань безпеки життєдіяльності та правил поведінки в їдальні.
5.4. Кожну п’ятницю проводити звірку кількості учнів, які харчуються в їдальні, з журналом обліку харчування.
6. Призначити відповідальним за організацію харчування в закладі директора Пипич Л.М.
7. Директору Пипич Л.М.:
7.1. Створити умови для організації харчування у шкільній їдальні.
7.2. Забезпечити контроль за дотриманням санітарно-гігієнічних вимог.
7.3. Проводити облік пільгових категорій учнів, які харчуються у шкільній їдальні.
7.4. Передбачити щоквартальну звітність на нарадах при директору.
7.5. Забезпечити контроль за реалізацією у шкільній їдальні продуктів харчування лише при наявності відповідних сертифікатів, які засвідчують їх якість.
8. Відповідальність за стан та якість харчування покласти на кухаря Суткову З.М.. Кухарю Сутковій З.М.:
8.1. Забезпечити належні санітарно-гігієнічні умови в їдальні.
8.2.Проводити миття та дезінфекцію поверхонь столів, лав, дверних ручок перед прийомом та після прийому їжі.
8.3. Проводити вологе прибирання, провітрювання обідньої кімнати та харчоблоку в перервах між прийомами їжі учнями школи.
8.4.Щоденно використовувати дезінфікуючі засоби для миття посуду.
8.5. На харчоблоці використовувати спецодяг.
8.6. Дотримуватись карантинних заходів: використання засобів індивідуального захисту- маски, рукавички(1 на 3 години), окуляри, правильної обробки, миття рук, недопущення самообслуговування учнями чи прибирань.
8.7. Два рази на рік проходити медичний огляд.
8.8. Харчування дітей проводити згідно графіка.
8.9.Дотримуватись виконання перспективного меню, оформляти зведену відомість та меню-вимогу для списування продуктів харчування.
8.9.Супровідну документацію на продукцію зберігати протягом навчального року.
8.10.Добові проби залишати в холодильнику на добу із зазначенням дати.
8.11.Столи, посуд використовувати промарковані та за призначенням.
9.Створити комісію за станом харчування у закладі в складі: директора-голови комісії та членів- вчителя Горпиняк Н.М. і голови батьківського комітету Мірошниченко Л.І.
9.1.Горпиняк Н.М. щоденно проводити зняття проб та бракераж з відповідним фіксуванням у журналі.
9.2. Мірошниченко Л.І. проводити перевірку якості харчування та звітуватися на батьківських зборах.
9.3.На батьківських зборах ухвалити вартість харчування.
9.4.Збір, облік та списування коштів батьків для харчування дітей покласти на голову батьківського комітету Мірошниченко Л.І.
10.Безкоштовне харчування дітей проводити згідно нормативно-правових документів, що передбачають право дитини на пільгове харчування
та згідно наказів по закладу.
11. Контроль за виконанням даного наказу залишаю за собою.
Директор Л.М. Пипич
Коментарi