Примірне чотиритижневе зимове меню
для харчування учнів Товстівського ЗЗСО І-ІІ ступенів
Семенівської селищної ради
у 2022р.
Понеділок 1
| 1 тиждень | Енергетична цінність для дітей 6-11 р. | Енергетична цінність для дітей 11-14 р. | Енергетична цінність для дітей 14-18 р. | |||||||||||||
| Найменування страви | Вихід,г,від 6 до 11 років | Білки,г | Жири,г | Вуглеводи,г | Калорійність, ккал | Вихід, г, від 11-14 р. | Білки, г | Жири, г | Вуглеводи, г | Калорійність, ккал | Вихід,г, від 15-18 р. | Білки, г | Жири ,г | Вуглеводи ,г | Калорійність,ккал | |
| Салат з моркви, каррі та соусом « Вінегрет » | 100 | 0,7 | 3,3 | 4,4 | 55,4 | 100 | 0,7 | 3,3 | 4,4 | 55,4 | 100 | 0,7 | 3,3 | 4,4 | 55,4 | |
| Курка тушкована в соусі гуляш з кмином | 70 | 15,2 | 3,5 | 2,5 | 110,0 | 100 | 21,70 | 5,06 | 3,63 | 157,15 | 100 | 21,70 | 5,06 | 3,63 | 157,15 | |
| Каша пшенична (розсипчаста) | 120 | 4,8 | 2,4 | 25,2 | 143,3 | 150 | 6,0 | 3,0 | 31,5 | 179,1 | 150 | 6,0 | 3,0 | 31,5 | 179,1 | |
| Сік | 200 | 1,20 | 0,00 | 22,50 | 98,70 | 200 | 1,20 | 0,00 | 22,50 | 98,70 | 200 | 1,20 | 0,00 | 22,50 | 98,70 | |
| Хліб цільнозерновий | 30 | 2,0 | 2,0 | 10,0 | 71,0 | 50 | 3,0 | 4,0 | 16,7 | 118,0 | 50 | 3,0 | 4,0 | 16,7 | 118,0 | |
| Банани свіжі | 100 | 1,5 | 0,2 | 21,8 | 95,00 | 100 | 1,5 | 0,2 | 21,8 | 95,00 | 100 | 1,5 | 0,2 | 21,8 | 95,00 | |
| Разом | 620 | 25,4 | 11,4 | 61,2 | 573,4 | 700 | 34,1 | 15,56 | 100,53 | 703,35 | 700 | 34,1 | 15,56 | 100,53 | 703,35 | |
Вівторок 1
| Найменування страви | Вихід,г,від 6 до 11 років | Білки,г | Жири,г | Вуглеводи,г | Калорійність, ккал | Вихід, г, від 11-14 р. | Білки, г | Жири, г | Вуглеводи, г | Калорійність, ккал | Вихід,г, від 15-18 р. | Білки, г | Жири ,г | Вуглеводи ,г | Калорійність,ккал |
| Суп з галушками | 200 | 3,8 | 4,6 | 23,1 | 146,0 | 250 | 4,7 | 5,8 | 28,9 | 182,4 | 300 | 5,7 | 7,0 | 34,7 | 218,9 |
| Запіканка сирна з бананом та сметаною | 180/15 | 20,32 | 15,49 | 34,42 | 360,39 | 200/15 | 22,53 | 16,88 | 38,20 | 397,00 | 200/15 | 22,53 | 16,88 | 38,20 | 397,00 |
| Какао з молоком | 180 | 5,50 | 4,95 | 8,87 | 101,23 | 180 | 5,50 | 4,95 | 8,87 | 101,23 | 180 | 5,50 | 4,95 | 8,87 | 101,23 |
| Хліб житній | 30 | 1,0 | 0,21 | 15,00 | 68,00 | 50 | 2,00 | 0,35 | 25,0 | 113,00 | 50 | 2,00 | 0,35 | 25,0 | 113,00 |
| Разом | 605 | 30,62 | 25,25 | 81,39 | 675,62 | 695 | 34,73 | 27,98 | 100,97 | 793,63 | 745 | 35,73 | 29,18 | 106,77 | 830,13 |
Середа 1
| Найменування страви | Вихід,г,від 6 до 11 років | Білки,г | Жири,г | Вуглеводи,г | Калорійність, ккал | Вихід, г, від 11-14 років | Білки, г | Жири, г | Вуглеводи, г | Калорійність, ккал | Вихід,г, від 15-18 р. | Білки, г | Жири ,г | Вуглеводи ,г | Калорійність,ккал |
| Салат з капусти та морквою | 75 | 1,1 | 2,6 | 4,4 | 48,0 | 75 | 1,1 | 2,6 | 4,4 | 48,0 | 75 | 1,1 | 2,6 | 4,4 | 48,0 |
| Горохове пюре жовте н/ф | 100 | 8,30 | 0,40 | 12,20 | 116,0 | 150 | 12,45 | 0,60 | 18,30 | 174,00 | 150 | 12,45 | 0,60 | 18,30 | 174,00 |
| Запечене філе курки з орегано | 75 | 21,9 | 4,7 | 0,0 | 134,8 | 90 | 26,3 | 5,6 | 0,1 | 161,8 | 100 | 29,25 | 6,23 | 0,07 | 179,74 |
| Узвар із суміші сухофруктів(без цукру) | 150 | 0,2 | 0,7 | 18,7 | 80,80 | 150 | 0,2 | 0,7 | 18,7 | 80,80 | 150 | 0,2 | 0,7 | 18,7 | 80,80 |
| Хліб цільнозерновий | 30 | 2,0 | 2,0 | 10,0 | 71,0 | 50 | 3,0 | 4,0 | 16,7 | 118,0 | 50 | 3,0 | 4,0 | 16,7 | 118,0 |
| Яблука свіжі | 100 | 0,40 | 0,40 | 11,80 | 52,40 | 100 | 0,40 | 0,40 | 11,80 | 52,40 | 100 | 0,40 | 0,40 | 11,80 | 52,40 |
| Разом | 530 | 31,9 | 10,8 | 57,1 | 503 | 615 | 43,45 | 13,9 | 70 | 635 | 625 | 46,4 | 14,53 | 69,97 | 652,94 |
Четвер 1
| Найменування страви | Вихід,г,від 6 до 11 р. | Білки,г | Жири,г | Вуглеводи,г | Калорійність, ккал | Вихід, г, від 11-14 р. | Білки, г | Жири, г | Вуглеводи, г | Калорійність, ккал | Вихід,г, від 15-18 р. | Білки, г | Жири ,г | Вуглеводи ,г | Калорійність,ккал |
| Салат з моркви сиру та сметаною | 100 | 4,57 | 7,17 | 7,88 | 112,16 | 100 | 4,57 | 7,17 | 7,88 | 112,16 | 100 | 4,57 | 7,17 | 7,88 | 112,16 |
| Котлета по міланськи з сиром | 50 | 9,2 | 5,5 | 11,8 | 126,8 | 50 | 9,2 | 5,5 | 11,8 | 126,8 | 50 | 9,2 | 5,5 | 11,8 | 126,8 |
| Булгур | 120 | 3,7 | 3,8 | 22,3 | 132,0 | 150 | 4,7 | 4,8 | 27,9 | 165,0 | 150 | 4,7 | 4,8 | 27,9 | 165,0 |
| Чай масала | 200 | 3,75 | 3,05 | 6,36 | 76,86 | 200 | 3,75 | 3,05 | 6,36 | 76,86 | 200 | 3,75 | 3,05 | 6,36 | 76,86 |
| Хліб цільнозерновий | 30 | 1,0 | 0,21 | 15,00 | 68,00 | 50 | 2,00 | 0,35 | 25,0 | 113,00 | 50 | 2,00 | 0,35 | 25,0 | 113,00 |
| Апельсини | 100 | 0,9 | 0,2 | 11,0 | 50,0 | 100 | 0,9 | 0,2 | 11,0 | 50,0 | 100 | 0,9 | 0,2 | 11,0 | 50,0 |
| Разом | 600 | 23,12 | 19,93 | 74,34 | 565,28 | 650 | 25,12 | 21,07 | 89,94 | 643,82 | 650 | 25,12 | 21,07 | 89,94 | 643,82 |
П’ятниця 1
| Найменування страви | Вихід,г,від 6 до 11 р. | Білки,г | Жири,г | Вуглеводи,г | Калорійність, ккал | Вихід, г, від 11-14 р. | Білки, г | Жири, г | Вуглеводи, г | Калорійність, ккал | Вихід,г, від 15-18 р. | Білки, г | Жири ,г | Вуглеводи ,г | Калорійність,ккал |
| Салат із буряка з ароматною олією | 100 | 1,55 | 3,19 | 9,23 | 69,25 | 100 | 1,55 | 3,19 | 9,23 | 69,25 | 100 | 1,55 | 3,19 | 9,23 | 69,25 |
| Минтай запечений у соусі «Бешамель» | 60 | 8,6 | 1,4 | 1,7 | 48,9 | 90 | 12,9 | 2,2 | 2,5 | 73,4 | 100 | 14,37 | 2,40 | 2,83 | 81,55 |
| Картопляне пюре з орегано | 120 | 2,84 | 7,42 | 21,11 | 162,62 | 150 | 3,54 | 9,27 | 26,39 | 203,27 | 150 | 3,54 | 9,27 | 26,39 | 203,27 |
| Чай каркаде | 200 | 0,60 | 0,00 | 1,00 | 10,0 | 200 | 0,60 | 0,00 | 1,00 | 10,0 | 200 | 0,60 | 0,00 | 1,00 | 10,0 |
| Хліб цільнозерновий | 30 | 2,0 | 2,0 | 10,0 | 71,0 | 50 | 3,0 | 4,0 | 16,7 | 118,0 | 50 | 3,0 | 4,0 | 16,7 | 118,0 |
| Банани свіжі | 100 | 1,5 | 0,2 | 21,8 | 95,00 | 100 | 1,5 | 0,2 | 21,8 | 95,00 | 100 | 1,5 | 0,2 | 21,8 | 95,00 |
| Разом | 610 | 17,09 | 14,21 | 64,14 | 456,77 | 690 | 23,99 | 18,86 | 72,62 | 568,92 | 700 | 25,56 | 19,05 | 77,95 | 527,07 |
Понеділок
| 2 тиждень | Енергетична цінність для дітей 6-11 р. | Енергетична цінність для дітей 11-14 р. | Енергетична цінність для дітей 14-18 р. | |||||||||||||
| Найменування страви | Вихід,г,від 6 до 11 років | Білки,г | Жири,г | Вуглеводи,г | Калорійність, ккал | Вихід, г, від 11-14 р. | Білки, г | Жири, г | Вуглеводи, г | Калорійність, ккал | Вихід,г, від 15-18 р. | Білки, г | Жири ,г | Вуглеводи ,г | Калорійність,ккал | |
| Салат з квашених огірків,свіжої капусти, моркви з горіхами | 75 | 1,1 | 3,8 | 3,4 | 52,7 | 75 | 1,1 | 3,8 | 3,4 | 52,7 | 75 | 1,1 | 3,8 | 3,4 | 52,7 | |
| Рис розсипчастий з орегано | 120 | 3,7 | 2,9 | 30,2 | 163,6 | 150 | 4,6 | 3,6 | 37,7 | 204,5 | 150 | 4,6 | 3,6 | 37,7 | 204,5 | |
| Курка запечена в соусі «Імбирному» | 60 | 13,6 | 5,8 | 3,6 | 129,3 | 85 | 19,3 | 8,2 | 5,1 | 183,1 | 100 | 22,67 | 9,65 | 6,05 | 215,44 | |
| Сік | 200 | 1,20 | 0,00 | 22,50 | 98,70 | 200 | 1,20 | 0,00 | 22,50 | 98,70 | 200 | 1,20 | 0,00 | 22,50 | 98,70 | |
| Хліб цільнозерновий | 30 | 2,0 | 2,0 | 10,0 | 71,0 | 50 | 3,0 | 4,0 | 16,7 | 118,0 | 50 | 3,0 | 4,0 | 16,7 | 118,0 | |
| Апельсини | 100 | 0,9 | 0,2 | 11,0 | 50,0 | 100 | 0,9 | 0,2 | 11,0 | 50,0 | 100 | 0,9 | 0,2 | 11,0 | 50,0 | |
| Разом | 585 | 22,5 | 14,7 | 80,7 | 565,3 | 660 | 30,1 | 19,8 | 96,4 | 707 | 675 | 33,47 | 21,25 | 97,35 | 739,34 | |
Вівторок 2
| Найменування страви | Вихід,г,від 6 до 11 років | Білки,г | Жири,г | Вуглеводи,г | Калорійність, ккал | Вихід, г, від 11-14 р. | Білки, г | Жири, г | Вуглеводи, г | Калорійність, ккал | Вихід,г, від 15-18 р. | Білки, г | Жири ,г | Вуглеводи ,г | Калорійність,ккал |
| Суп гороховий | 200 | 4,4 | 4,4 | 15,4 | 129,4 | 250 | 5,5 | 5,5 | 19,2 | 161,8 | 300 | 6,7 | 6,6 | 23,0 | 194,1 |
| Запіканка сирна з ягідним кюлі | 180/25 | 26,29 | 16,43 | 29,02 | 371,47 | 200/25 | 29,2 | 18,2 | 31,8 | 410,7 | 200/25 | 29,2 | 18,2 | 31,8 | 410,7 |
| Какао з молоком | 180 | 5,50 | 4,95 | 8,87 | 101,23 | 180 | 5,50 | 4,95 | 8,87 | 101,23 | 180 | 5,50 | 4,95 | 8,87 | 101,23 |
| Хліб цільнозерновий | 30 | 1,0 | 0,21 | 15,00 | 68,00 | 50 | 2,00 | 0,35 | 25,0 | 113,00 | 50 | 2,00 | 0,35 | 25,0 | 113,00 |
| Банани свіжі | 100 | 1,5 | 0,2 | 21,8 | 95,00 | 100 | 1,5 | 0,2 | 21,8 | 95,00 | 100 | 1,5 | 0,2 | 21,8 | 95,00 |
| Разом | 715 | 38,69 | 26,19 | 90,09 | 765,1 | 805 | 43,7 | 29,2 | 106,67 | 881,73 | 885 | 44,9 | 30,3 | 110,47 | 914,03 |
Середа 2
| Найменування страви | Вихід,г,від 6 до 11 років | Білки,г | Жири,г | Вуглеводи,г | Калорійність, ккал | Вихід, г, від 11-14 років | Білки, г | Жири, г | Вуглеводи, г | Калорійність, ккал | Вихід,г, від 15-18 р. | Білки, г | Жири ,г | Вуглеводи ,г | Калорійність,ккал |
| Салат з моркви ,яблук та соусом «Вінегрет» | 100 | 0,74 | 3,61 | 9,71 | 74,25 | 100 | 0,74 | 3,61 | 9,71 | 74,25 | 100 | 0,74 | 3,61 | 9,71 | 74,25 |
| Курячий шніцель | 70 | 13,1 | 6,9 | 11,3 | 148,5 | 100 | 18,70 | 9,85 | 16,19 | 212,09 | 120 | 22,4 | 11,8 | 19,4 | 254,5 |
| Овочева паелья з куркумою | 120 | 3,50 | 4,40 | 26,50 | 160,60 | 150 | 4,40 | 5,40 | 33,10 | 200,70 | 150 | 4,40 | 5,40 | 33,10 | 200,70 |
| Чай масала | 200 | 3,75 | 3,05 | 3,36 | 76,86 | 200 | 3,75 | 3,05 | 3,36 | 76,86 | 200 | 3,75 | 3,05 | 3,36 | 76,86 |
| Хліб цільнозерновий | 30 | 2,0 | 2,0 | 10,0 | 71,0 | 50 | 3,0 | 4,0 | 16,7 | 118,0 | 50 | 3,0 | 4,0 | 16,7 | 118,0 |
| Яблука свіжі | 100 | 0,40 | 0,40 | 11,80 | 52,40 | 100 | 0,40 | 0,40 | 11,80 | 52,40 | 100 | 0,40 | 0,40 | 11,80 | 52,40 |
| Разом | 620 | 23,49 | 20,36 | 72,67 | 583,61 | 700 | 30,99 | 26,31 | 80,86 | 734,3 | 720 | 34,69 | 28,26 | 94,07 | 776,71 |
Четвер 2
| Найменування страви | Вихід,г,від 6 до 11 р. | Білки,г | Жири,г | Вуглеводи,г | Калорійність, ккал | Вихід, г, від 11-14 р. | Білки, г | Жири, г | Вуглеводи, г | Калорійність, ккал | Вихід,г, від 15-18 р. | Білки, г | Жири ,г | Вуглеводи ,г | Калорійність,ккал |
| Салат з капусти ,зеленого горошку з насінням соняшнику | 75 | 2,2 | 4,9 | 3,9 | 70,8 | 75 | 2,2 | 4,9 | 3,9 | 70,8 | 75 | 2,2 | 4,9 | 3,9 | 70,8 |
| Куліш з курячим м’ясом | 180 | 15,6 | 12,2 | 26,7 | 270,1 | 250 | 21,7 | 16,9 | 37,0 | 375,1 | 300 | 26,1 | 20,3 | 44,5 | 450,1 |
| Йогурт | 125 | 4,00 | 3,00 | 10,00 | 86,0 | 125 | 4,00 | 3,00 | 10,00 | 86,0 | 125 | 4,00 | 3,00 | 10,00 | 86,0 |
| Хліб цільнозерновий | 30 | 2,0 | 2,0 | 10,0 | 71,0 | 50 | 3,0 | 4,0 | 16,7 | 118,0 | 50 | 3,0 | 4,0 | 16,7 | 118,0 |
| Банани свіжі | 100 | 1,5 | 0,2 | 21,8 | 95,00 | 100 | 1,5 | 0,2 | 21,8 | 95,00 | 100 | 1,5 | 0,2 | 21,8 | 95,00 |
| Разом | 510 | 25,3 | 22,3 | 72,4 | 592,9 | 600 | 32,4 | 29 | 89,4 | 744,9 | 650 | 36,8 | 32,4 | 96,9 | 819,9 |
П’ятниця 2
| Найменування страви | Вихід,г,від 6 до 11 р. | Білки,г | Жири,г | Вуглеводи,г | Калорійність, ккал | Вихід, г, від 11-14 р. | Білки, г | Жири, г | Вуглеводи, г | Калорійність, ккал | Вихід,г, від 15-18 р. | Білки, г | Жири ,г | Вуглеводи ,г | Калорійність,ккал |
| Салат з яєць сиру з куркумою | 75 | 6,5 | 7,5 | 30 | 112,4 | 75 | 6,5 | 7,5 | 30 | 112,4 | 75 | 6,5 | 7,5 | 30 | 112,4 |
| Каша пшенична (розсипчаста) | 120 | 4,8 | 2,4 | 25,2 | 143,3 | 150 | 6,0 | 3,0 | 31,5 | 179,1 | 150 | 6,0 | 3,0 | 31,5 | 179,1 |
| Стіки рибні | 70 | 10,8 | 1,9 | 15,2 | 112,2 | 100 | 13,8 | 2,4 | 19,5 | 144,2 | 105 | 16,1 | 2,8 | 22,7 | 168,2 |
| Узвар із суміші сухофруктів(без цукру) | 150 | 0,2 | 0,7 | 18,7 | 80,80 | 150 | 0,2 | 0,7 | 18,7 | 80,80 | 150 | 0,2 | 0,7 | 18,7 | 80,80 |
| Хліб житній | 30 | 1,0 | 0,21 | 15,0 | 68,00 | 50 | 2,00 | 0,35 | 25,0 | 113,00 | 50 | 2,00 | 0,35 | 25,0 | 113,00 |
| Яблука свіжі | 100 | 0,40 | 0,40 | 11,80 | 52,40 | 100 | 0,40 | 0,40 | 11,80 | 52,40 | 100 | 0,40 | 0,40 | 11,80 | 52,40 |
| Разом | 542 | 23,7 | 13,11 | 115,9 | 569,1 | 675 | 28,9 | 14,35 | 136,5 | 681,9 | 630 | 31,20 | 14,75 | 139,7 | 705,9 |
Понеділок 3
| 3 тиждень | Енергетична цінність для дітей 6-11 р. | Енергетична цінність для дітей 11-14 р. | Енергетична цінність для дітей 14-18 р. | |||||||||||||
| Найменування страви | Вихід,г,від 6 до 11 років | Білки,г | Жири,г | Вуглеводи,г | Калорійність, ккал | Вихід, г, від 11-14 р. | Білки, г | Жири, г | Вуглеводи, г | Калорійність, ккал | Вихід,г, від 15-18 р. | Білки, г | Жири ,г | Вуглеводи ,г | Калорійність,ккал | |
| Гречана каша з чебрецем | 120 | 4,1 | 3,1 | 24,1 | 132,7 | 150 | 5,2 | 3,9 | 30,1 | 165,8 | 150 | 5,2 | 3,9 | 30,1 | 165,8 | |
| Запечене філе з орегано | 75 | 21,9 | 4,7 | 0,0 | 134,8 | 90 | 26,3 | 5,6 | 0,1 | 161,8 | 100 | 29,25 | 6,23 | 0,07 | 179,74 | |
| Салат з капусти та морквою | 75 | 1,1 | 2,6 | 4,4 | 48,0 | 75 | 1,1 | 2,6 | 4,4 | 48,0 | 75 | 1,1 | 2,6 | 4,4 | 48,0 | |
| Сік | 200 | 1,20 | 0,00 | 22,50 | 98,70 | 200 | 1,20 | 0,00 | 22,50 | 98,70 | 200 | 1,20 | 0,00 | 22,50 | 98,70 | |
| Хліб цільнозерновий | 30 | 2,0 | 2,0 | 10,0 | 71,0 | 50 | 3,0 | 4,0 | 16,7 | 118,0 | 50 | 3,0 | 4,0 | 16,7 | 118,0 | |
| Банани свіжі | 100 | 1,5 | 0,2 | 21,8 | 95,00 | 100 | 1,5 | 0,2 | 21,8 | 95,00 | 100 | 1,5 | 0,2 | 21,8 | 95,00 | |
| Разом | 600 | 31,8 | 12,6 | 82,8 | 580,2 | 665 | 38,3 | 16,3 | 95,6 | 687,3 | 675 | 41,25 | 16,93 | 95,57 | 705,24 | |
Вівторок 3
| Найменування страви | Вихід,г,від 6 до 11 років | Білки,г | Жири,г | Вуглеводи,г | Калорійність, ккал | Вихід, г, від 11-14 р. | Білки, г | Жири, г | Вуглеводи, г | Калорійність, ккал | Вихід,г, від 15-18 р. | Білки, г | Жири ,г | Вуглеводи ,г | Калорійність,ккал |
| Суп овочевий | 200 | 4,3 | 1,9 | 18,6 | 94,9 | 250 | 2,7 | 2,3 | 21,9 | 118,7 | 250 | 2,7 | 2,3 | 21,9 | 118,7 |
| Запіканка сирна з бананом та сметаною | 180/15 | 20,32 | 15,49 | 34,42 | 360,39 | 200/15 | 22,53 | 16,88 | 38,20 | 397,00 | 200/15 | 22,53 | 16,88 | 38,20 | 397,00 |
| Какао з молоком | 200 | 6,11 | 5,50 | 9,85 | 112,48 | 200 | 6,11 | 5,50 | 9,85 | 112,48 | 200 | 6,11 | 5,50 | 9,85 | 112,48 |
| Хліб житній | 30 | 1,0 | 0,21 | 15,0 | 68,00 | 50 | 2,00 | 0,35 | 25,0 | 113,00 | 50 | 2,00 | 0,35 | 25,0 | 113,00 |
| Разом | 735 | 31,73 | 23,1 | 77,87 | 635,77 | 825 | 23,34 | 25,03 | 94,95 | 741,18 | 825 | 33,34 | 25,03 | 94,95 | 741,18 |
Середа 3
| Найменування страви | Вихід,г,від 6 до 11 років | Білки,г | Жири,г | Вуглеводи,г | Калорійність, ккал | Вихід, г, від 11-14 років | Білки, г | Жири, г | Вуглеводи, г | Калорійність, ккал | Вихід,г, від 15-18 р. | Білки, г | Жири ,г | Вуглеводи ,г | Калорійність,ккал |
| Салат з моркви та капусти зі сметанно-хроновим соусом | 100 | 1,37 | 3,21 | 7,06 | 64,03 | 100 | 1,37 | 3,21 | 7,06 | 64,03 | 100 | 1,37 | 3,21 | 7,06 | 64,03 |
| Каша пшенична (роз) | 100 | 4,02 | 1,98 | 21,02 | 119,40 | 150 | 6,0 | 3,0 | 31,5 | 179,1 | 150 | 6,0 | 3,0 | 31,5 | 179,1 |
| Котлета по- міланськи з си ром | 90 | 16,6 | 10,0 | 21,3 | 228,2 | 100 | 18,40 | 11,08 | 23,64 | 253,52 | 100 | 18,40 | 11,08 | 23,64 | 253,52 |
| Чай масала | 200 | 3,75 | 3,05 | 6,36 | 76,86 | 200 | 3,75 | 3,05 | 6,36 | 76,86 | 200 | 3,75 | 3,05 | 6,36 | 76,86 |
| Хліб цільнозерновий | 30 | 2,0 | 2,0 | 10,0 | 71,0 | 50 | 3,0 | 4,0 | 16,7 | 118,0 | 50 | 3,0 | 4,0 | 16,7 | 118,0 |
| Апельсини свіжі | 100 | 0,9 | 0,2 | 11,0 | 50,0 | 100 | 0,9 | 0,2 | 11,0 | 50,0 | 100 | 0,9 | 0,2 | 11,0 | 50,0 |
| Разом | 620 | 28,64 | 20,44 | 76,74 | 609,49 | 700 | 33,42 | 24,54 | 96,26 | 738,51 | 700 | 33,42 | 24,54 | 96,26 | 738,51 |
Четвер 3
| Найменування страви | Вихід,г,від 6 до 11 р. | Білки,г | Жири,г | Вуглеводи,г | Калорійність, ккал | Вихід, г, від 11-14 р. | Білки, г | Жири, г | Вуглеводи, г | Калорійність, ккал | Вихід,г, від 15-18 р. | Білки, г | Жири ,г | Вуглеводи ,г | Калорійність,ккал |
| Салат з капусти, моркви та зеленого горошку | 75 | 1,5 | 2,7 | 4,7 | 51,0 | 75 | 1,5 | 2,7 | 4,7 | 51,0 | 75 | 1,5 | 2,7 | 4,7 | 51,0 |
| Плов з курячим м’ясом | 180 | 14,92 | 12,01 | 30,29 | 279,81 | 250 | 20,75 | 16,69 | 42,07 | 388,62 | 300 | 24,86 | 20,02 | 50,48 | 466,35 |
| Узвар із суміші сухофруктів(без цукру) | 150 | 0,2 | 0,7 | 18,7 | 80,80 | 150 | 0,2 | 0,7 | 18,7 | 80,80 | 150 | 0,2 | 0,7 | 18,7 | 80,80 |
| Хліб житній | 30 | 1,0 | 0,21 | 15,0 | 68,00 | 50 | 2,00 | 0,35 | 25,0 | 113,00 | 50 | 2,00 | 0,35 | 25,0 | 113,00 |
| Яблука свіжі | 100 | 0,40 | 0,40 | 11,80 | 52,40 | 100 | 0,40 | 0,40 | 11,80 | 52,40 | 100 | 0,40 | 0,40 | 11,80 | 52,40 |
| Разом | 535 | 18,02 | 16,02 | 80,49 | 532,01 | 625 | 24,85 | 20,84 | 102,27 | 685,82 | 672 | 28,96 | 24,17 | 110,68 | 763,55 |
П’ятниця 3
| Найменування страви | Вихід,г,від 6 до 11 р. | Білки,г | Жири,г | Вуглеводи,г | Калорійність, ккал | Вихід, г, від 11-14 р. | Білки, г | Жири, г | Вуглеводи, г | Калорійність, ккал | Вихід,г, від 15-18 р. | Білки, г | Жири ,г | Вуглеводи ,г | Калорійність,ккал |
| Салат з яєць, сиру,та куркумою | 75 | 6,5 | 7,5 | 30 | 112,4 | 75 | 6,5 | 7,5 | 30 | 112,4 | 75 | 6,5 | 7,5 | 30 | 112,4 |
| Риба тушкована з овочами під томатним соусом | 60 | 8,5 | 2,8 | 1,7 | 60,9 | 90 | 12,7 | 4,2 | 2,5 | 91,3 | 100 | 14,10 | 4,62 | 2,78 | 101,44 |
| Відварена картопля з вершковим маслом | 120 | 2,2 | 7,5 | 18,8 | 151,4 | 150 | 2,7 | 9,4 | 23,5 | 189,3 | 150 | 2,7 | 9,4 | 23,5 | 189,3 |
| Чай каркаде | 200 | 0,60 | 0,00 | 1,00 | 10,0 | 200 | 0,60 | 0,00 | 1,00 | 10,0 | 200 | 0,60 | 0,00 | 1,00 | 10,0 |
| Хліб цільнозерновий | 30 | 2,0 | 2,0 | 10,0 | 71,0 | 50 | 3,0 | 4,0 | 16,7 | 118,0 | 50 | 3,0 | 4,0 | 16,7 | 118,0 |
| Яблука свіжі | 100 | 0,40 | 0,40 | 11,80 | 52,40 | 100 | 0,40 | 0,40 | 11,80 | 52,40 | 100 | 0,40 | 0,40 | 11,80 | 52,40 |
| Разом | 585 | 20,25 | 20,2 | 73,30 | 458,10 | 665 | 25,90 | 25,05 | 85,50 | 640,26 | 675 | 27,30 | 25,95 | 85,78 | 583,54 |
Понеділок 4
| 4 тиждень | Енергетична цінність для дітей 6-11 р. | Енергетична цінність для дітей 11-14 р. | Енергетична цінність для дітей 14-18 р. | |||||||||||||
| Найменування страви | Вихід,г,від 6 до 11 років | Білки,г | Жири,г | Вуглеводи,г | Калорійність, ккал | Вихід, г, від 11-14 р. | Білки, г | Жири, г | Вуглеводи, г | Калорійність, ккал | Вихід,г, від 15-18 р. | Білки, г | Жири ,г | Вуглеводи ,г | Калорійність,ккал | |
| Салат з капусти ,зеленого горошку з насінням соняшнику | 75 | 2,2 | 4,9 | 3,9 | 70,8 | 75 | 2,2 | 4,9 | 3,9 | 70,8 | 75 | 2,2 | 4,9 | 3,9 | 70,8 | |
| Рис з кмином | 120 | 3,7 | 3,0 | 30,2 | 164,1 | 150 | 4,7 | 3,8 | 37,7 | 205,2 | 150 | 4,7 | 3,8 | 37,7 | 205,2 | |
| Чахохбілі з куркою | 100 | 15,20 | 4,48 | 5,30 | 126,29 | 150 | 22,8 | 6,7 | 7,9 | 189,4 | 150 | 22,8 | 6,7 | 7,9 | 189,4 | |
| Сік | 200 | 1,20 | 0,00 | 22,50 | 98,70 | 200 | 1,20 | 0,00 | 22,50 | 98,70 | 200 | 1,20 | 0,00 | 22,50 | 98,70 | |
| Хліб цільнозерновий | 30 | 2,0 | 2,0 | 10,0 | 71,0 | 50 | 3,0 | 4,0 | 16,7 | 118,0 | 50 | 3,0 | 4,0 | 16,7 | 118,0 | |
| Яблука свіжі | 100 | 0,4 | 0,4 | 11,8 | 52,4 | 100 | 0,4 | 0,4 | 11,8 | 52,4 | 100 | 0,4 | 0,4 | 11,8 | 52,4 | |
| Разом | 625 | 24,7 | 14,78 | 83,7 | 583,29 | 725 | 34,3 | 19,8 | 100,5 | 734,5 | 725 | 34,3 | 19,8 | 100,5 | 734,5 | |
Вівторок 4
| Найменування страви | Вихід,г,від 6 до 11 років | Білки,г | Жири,г | Вуглеводи,г | Калорійність, ккал | Вихід, г, від 11-14 р. | Білки, г | Жири, г | Вуглеводи, г | Калорійність, ккал | Вихід,г, від 15-18 р. | Білки, г | Жири ,г | Вуглеводи ,г | Калорійність,ккал |
| Суп з крупою рисовою з томатом | 200 | 2,0 | 1,8 | 17,2 / 16,9 | 93,4/ 33,0 | 250 | 2,6 | 2,2 | 21,5 / 21,2 | 116,8 / 116,3 | 250 | 2,6 | 2,2 | 21,5 / 21,2 | 116,8 / 116,3 |
| Вареники ліниві | 120/25 | 17,36 | 13,74 | 20,04 | 274,46 | 120/25 | 17,36 | 13,74 | 20,04 | 274,46 | 120/25 | 17,36 | 13,74 | 20,04 | 274,46 |
| Какао з молоком | 180 | 6,0 | 5,36 | 9,55 | 109,91 | 180 | 6,0 | 5,36 | 9,55 | 109,91 | 180 | 6,0 | 5,36 | 9,55 | 109,91 |
| Хліб житній | 30 | 1,0 | 0,21 | 15,0 | 68,00 | 50 | 2,00 | 0,35 | 25,0 | 113,00 | 50 | 2,00 | 0,35 | 25,0 | 113,00 |
| Банани свіжі | 100 | 1,5 | 0,2 | 21,8 | 95,00 | 100 | 1,5 | 0,2 | 21,8 | 95,00 | 100 | 1,5 | 0,2 | 21,8 | 95,00 |
| Разом | 650 | 27,86 | 21,31 | 83,59 / 83,30 | 640,77 /640,37 | 725 | 29,46 | 21,83 | 97,90 / 97,59 | 709,17 / 708,67 | 725 | 29,46 | 21,83 | 97,90 / 97,59 | 709,17 / 708,67 |
Середа 4
| Найменування страви | Вихід,г,від 6 до 11 років | Білки,г | Жири,г | Вуглеводи,г | Калорійність, ккал | Вихід, г, від 11-14 років | Білки, г | Жири, г | Вуглеводи, г | Калорійність, ккал | Вихід,г, від 15-18 р. | Білки, г | Жири ,г | Вуглеводи ,г | Калорійність,ккал |
| Салат з буряком,картоплею, та квашеною капустою | 50 | 0,87 | 2,57 | 4,58 | 44,97 | 50 | 0,87 | 2,57 | 4,58 | 44,97 | 50 | 0,87 | 2,57 | 4,58 | 44,97 |
| Курячий шніцель | 70 | 13,1 | 6,9 | 11,3 | 148,5 | 100 | 18,70 | 9,85 | 16,19 | 212,09 | 120 | 22,4 | 11,8 | 19,4 | 254,5 |
| Каша пшенична (розсипчаста) | 120 | 4,84 | 3,32 | 25,24 | 151,92 | 150 | 6,0 | 4,20 | 31,50 | 189,90 | 150 | 6,0 | 4,20 | 31,50 | 189,90 |
| Чай масала | 200 | 3,75 | 3,05 | 6,36 | 76,86 | 200 | 3,75 | 3,05 | 6,36 | 76,86 | 200 | 3,75 | 3,05 | 6,36 | 76,86 |
| Хліб цільнозерновий | 30 | 2,0 | 2,0 | 10,0 | 71,0 | 50 | 3,0 | 4,0 | 16,7 | 118,0 | 50 | 3,0 | 4,0 | 16,7 | 118,0 |
| Мандарини свіжі | 100 | 0,8 | 0,2 | 9,0 | 38,0 | 100 | 0,8 | 0,2 | 9,0 | 38,0 | 100 | 0,8 | 0,2 | 9,0 | 38,0 |
| Разом | 570 | 25,36 | 18,04 | 66,48 | 531,22 | 650 | 33,12 | 23,87 | 84,33 | 679,82 | 670 | 36,82 | 25,82 | 87,54 | 722,23 |
Четвер 4
| Найменування страви | Вихід,г,від 6 до 11 р. | Білки,г | Жири,г | Вуглеводи,г | Калорійність, ккал | Вихід, г, від 11-14 р. | Білки, г | Жири, г | Вуглеводи, г | Калорійність, ккал | Вихід,г, від 15-18 р. | Білки, г | Жири ,г | Вуглеводи ,г | Калорійність,ккал |
| Салат з морквою і яблуками з соусом «Вінегрет» | 75 | 0,6 | 2,7 | 7,3 | 55,7 | 75 | 0,6 | 2,7 | 7,3 | 55,7 | 75 | 0,6 | 2,7 | 7,3 | 55,7 |
| Куліш з курячим м’ясом | 180 | 15,6 | 12,2 | 26,7 | 270,1 | 250 | 21,7 | 16,9 | 37,0 | 375,1 | 300 | 26,1 | 20,3 | 44,5 | 450,1 |
| Йогурт | 125 | 4,00 | 3,00 | 10,00 | 86,0 | 125 | 4,00 | 3,00 | 10,00 | 86,0 | 125 | 4,00 | 3,00 | 10,00 | 86,0 |
| Хліб житній | 30 | 1,0 | 0,21 | 15,0 | 68,00 | 50 | 2,00 | 0,35 | 25,0 | 113,00 | 50 | 2,00 | 0,35 | 25,0 | 113,00 |
| Банани свіжі | 100 | 1,5 | 0,2 | 21,8 | 95,00 | 100 | 1,5 | 0,2 | 21,8 | 95,00 | 100 | 1,5 | 0,2 | 21,8 | 95,00 |
| Разом | 510 | 22,7 | 18,31 | 80,8 | 574,8 | 600 | 29,8 | 23,15 | 101,1 | 724,8 | 650 | 34,2 | 26,55 | 88,6 | 799,8 |
П’ятниця 4
| Найменування страви | Вихід,г,від 6 до 11 р. | Білки,г | Жири,г | Вуглеводи,г | Калорійність, ккал | Вихід, г, від 11-14 р. | Білки, г | Жири, г | Вуглеводи, г | Калорійність, ккал | Вихід,г, від 15-18 р. | Білки, г | Жири ,г | Вуглеводи ,г | Калорійність,ккал |
| Салат з капусти, огірка та кропу | 100 | 1,46 | 3,22 | 4,50 | 57,46 | 100 | 1,46 | 3,22 | 4,50 | 57,46 | 100 | 1,46 | 3,22 | 4,50 | 57,46 |
| Стіки рибні | 70 | 10,8 | 1,9 | 15,2 | 112,2 | 100 | 13,8 | 2,4 | 19,5 | 144,2 | 105 | 16,1 | 2,8 | 22,7 | 168,2 |
| Картопляне пюре з орегано | 120 | 2,85 | 8,36 | 21,12 | 171,26 | 150 | 3,60 | 10,50 | 26,40 | 214,10 | 150 | 3,60 | 10,50 | 26,40 | 214,10 |
| Узвар із суміші сухофруктів(без цукру) | 150 | 0,20 | 0,70 | 18,70 | 80,80 | 150 | 0,20 | 0,70 | 18,70 | 80,80 | 150 | 0,20 | 0,70 | 18,70 | 80,80 |
| Хліб цільнозерновий | 30 | 2,0 | 2,0 | 10,0 | 71,0 | 50 | 3,0 | 4,0 | 16,7 | 118,0 | 50 | 3,0 | 4,0 | 16,7 | 118,0 |
| Апельсини свіжі | 100 | 0,9 | 0,2 | 11,0 | 50,0 | 100 | 0,9 | 0,2 | 11,0 | 50,0 | 100 | 0,9 | 0,2 | 11,0 | 50,0 |
| Разом | 570 | 18,21 | 16,38 | 80,52 | 542,72 | 650 | 22,96 | 21,02 | 96,8 | 664,56 | 655 | 25,26 | 21,42 | 100,00 | 688,56 |
Асортимент страв чотиритижневого зимового меню
Товстівського ЗЗСО I-II ступенів Семенівської селищної
ради у 2022 р.
Салат з моркви ,каррі та соусом «Вінігрет».
Салат з моркви сиру та сметаною.
Салат з капусти та морквою.
Салат з буряка з ароматною олією.
Салат з квашених огірків,свіжої капусти, моркви з горіхами.
Салат з капусти, зеленого горошку з насінням соняшнику.
Салат з моркви, яблук та соусом «Вінігред».
Салат з яєць, сиру з куркумою.
Салат з моркви ,капусти зі сметанно-хроновим соусом.
Салат з буряком, картоплею, та квашеною капустою.
Салат з капусти, огірка та кропу
Курка тушкована в соусі гуляш з кмином.
Запечене філе курки з орегано.
Курка запечена в соусі «Імбирному».
Курячий шніцель.
Котлета по-міланськи з сиром.
Чахохбілі з куркою.
Риба тушкована з овочами під томатним соусом.
Стіки рибні.
Минтай запечений у соусі «Бешамель».
Каша пшенична ( розсипчаста).
Картопляне пюре з орегано.
Горохове пюре жовте н/ф.
Булгур.
Рис розсипчастий з орегано.
Куліш з курячим м’ясом.
Овочева паелья з куркумою.
Каша гречана з чебрецем.
Плов з курячим м’ясом.
Відварена картопля з вершковим маслом.
Рис з кмином.
Суп з галушками.
Суп гороховий.
Суп овочевий.
Суп з крупою рисовою або перловою з томатом.
Запіканка сирна з ягідним кюлі.
Запіканка сирна з бананом та сметаною.
Вареники ліниві.
Какао з молоком.
Узвар із суміші сухофруктів (без цукру).
Чай масала . Сік .
Чай каркаде.
Йогурт.
Апельсини свіжі.
Банани свіжі.
Мандарини свіжі
Яблука свіжі.
Хліб житній.
Хліб цільнозерновий.
Коментарi